养老院中心供氧应该达到的规范标准包括以下几个方面：

1. 供氧压力：中心供氧系统的输出端压力应稳定在0.4-0.7MPa（可调）。

2. 供氧流量：中心供氧系统应能提供足够的氧气流量，以满足养老院内所有住户的用氧需求。具体的流量标准根据不同的应用场景和设备要求而异，一般来说，最大供氧量应达到40M3/h，每日供氧应不少于70瓶/天。

3. 氧气终端：中心供氧系统的氧气终端应方便使用，并根据不同的应用场景选择合适的终端设备，如氧气面罩、氧气鼻管、氧气储气袋等。

4. 管道设计：中心供氧系统的管道设计应符合相关规范，如《压力管道规范 工业管道》等。

5. 安全要求：中心供氧系统应设置超压排放安全阀和安全阀，并在适当的位置连接充、排、排气等管道，以确保安全使用。

6. 设备安装：中心供氧系统的设备应安装在适当的位置，避免日晒雨淋，并确保设备与可燃或易燃气体、液体管道和电源线保持安全距离。

7. 系统调试：中心供氧系统调试时应进行整体测试和压力试验，确保系统运行稳定、安全、可靠。

总之，养老院中心供氧系统需要按照严格的规范标准进行设计和施工，确保供氧压力、流量、安全等各方面达到要求，为养老院提供安全、稳定、可靠的氧气供应。